燔黍捭豚

拼音：fán shǔ bǎi tún，简 拼：fsbt

燔黍捭豚的解释

指上古烹饪用具出现前对食物的简单加工情况。捭，撕裂。《礼记·礼运》：“夫礼之初，始诸饮食，其燔黍捭豚，污尊而抔饮。” 郑玄 注：“中古未有釜、甑，释米捭肉，加於烧石之上而食之耳。” 孔颖达 疏：“燔黍者，以水洮释黍米，加於烧石之上而燔之。捭